匯佳科貿(mào)有限公司
一種高檔保健型蔬菜——芽球菊苣于我基地試種成功,即將批量上市。專家認(rèn)為,芽球菊苣作為一種以外銷為主的保健型蔬菜,完全符合綠色食品的要求,市場(chǎng)前景十分可觀。
芽球菊苣原產(chǎn)地中海沿岸,其肉質(zhì)根軟化形成芽球后可作為蔬菜食用,芽球不僅含有人體所需的多種微量元素和豐富的胡蘿卜素、鈣、鉀及維生素C,還含有馬粟樹皮素、野萵苣素、山萵苣苦素等特殊物質(zhì),味微苦,具有清肝利膽、鎮(zhèn)痛、催眠的功效,是目前歐美市場(chǎng)上頗受歡迎的高檔蔬菜。
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