小肥羊北京分公司

內(nèi)蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司于1999年8月誕生在內(nèi)蒙古包頭市，以經(jīng)營小肥羊特色火鍋及特許經(jīng)營為主業(yè)，兼營小肥羊調(diào)味品及專用肉制品的研發(fā)、加工及銷售業(yè)。“小肥羊火鍋”將延續(xù)了千百年的蘸著小料涮羊肉食法，一舉改革為“不蘸小料涮羊肉”的新食法。鍋底湯料精選了幾十種上乘滋補調(diào)味品；羊肉選自純天然、無污染的內(nèi)蒙古草原，并且只選用平均為6個月大小的馳名肉羊品種“烏珠穆沁羊”、“蘇尼特羊”、“烏拉特灘羊”，其特點是肉質(zhì)鮮嫩、不腥不膻，從而形成了“香辣適口、肉質(zhì)鮮嫩、回味悠長，久涮湯不淡，久涮肉不老”的，具有濃厚現(xiàn)代蒙古民族餐飲文化特色的火鍋新品牌，深受國內(nèi)外各個層次廣大消費者的肯定，快速發(fā)展為規(guī)范、穩(wěn)定、可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代化企業(yè)。目前，小肥羊公司已經(jīng)發(fā)展成為一家擁有一個調(diào)味品基地，兩個肉業(yè)基地，一個物流配送中心，一個外銷機構，國內(nèi)五大餐飲市場區(qū)域，國際三大餐飲市場區(qū)域的大型跨國餐飲連鎖企業(yè)；360家火鍋連鎖店遍布了全國各省、市、區(qū)（包含：直轄市、特別行政區(qū)）以及美國、日本、加拿大等海外市場。