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箱式臘腸香腸烘干機 全自動風(fēng)干機

凌邦科技臘腸熱泵烘干機臘味烘干設(shè)備
臘味熱泵烘干機是以消耗少量電能為代價,吸收空氣中的環(huán)境熱量,耗電量僅為純電加熱器的3/1—-1/4。與傳統(tǒng)燃燒煤、油設(shè)備相比,可節(jié)省百分之75左右運行成本。擁有熱風(fēng)循環(huán)系統(tǒng)讓烘干物料均勻受熱鎖住營養(yǎng)不流失。
臘腸傳統(tǒng)的干燥辦法,日曬法、即在臘月的北風(fēng)天,把灌制好的濕臘腸掛在戶外的陽光下曬干,以這種簡單的方式利用太陽能進(jìn)行干燥,日曬法干制的臘腸,由于受陽光直接照射,有助于生物酶轉(zhuǎn)化作用,因而臘具有特殊的風(fēng)味,產(chǎn)品的色、香、味較好。但是日曬受天氣,時間的影響很大,如受陰雨天或有南風(fēng)返潮的天氣,臘腸在干燥過程中易霉?fàn)€變質(zhì)。
溫馨提示:在物料烘干方面我們需要了解物料的初始含水率、脫水率、烘干后含水率以及脫水量等參數(shù),才能夠科學(xué)合理地進(jìn)行烘干系統(tǒng)設(shè)計和進(jìn)行設(shè)備選型。
將捆綁好的臘腸掛入惠特高科空氣能熱泵臘腸烘干房中。臘腸干燥過程不僅要去除物料中的水分,使其達(dá)到成品的標(biāo)準(zhǔn)含水量,還影響臘腸的色、味、形(外觀)等觀感的指標(biāo)要求。
凌邦科技空氣能熱泵臘腸烘干起始溫度設(shè)置65-68度之間烘干4-6個小時讓物料發(fā)酵過程,保證臘味香味。
再進(jìn)入減速干燥階段發(fā)色期和收縮定型期的控制期,溫度控制在50-55度之間,濕度控制在百分之45左右,時間為4-5個小時,臘腸逐漸從淺紅色轉(zhuǎn)為鮮紅色,腸衣開始收縮,這時一定要注意硬殼的出現(xiàn),可以進(jìn)行冷熱交替使用,效果*好。*后為快速干燥階段,溫度要升高到58-60度,烘干時間控制在32-39個小時,相對濕度控制在百分之40左右。臘腸烘干濕度達(dá)到百分之17左右,即可包裝儲存。
關(guān)于商品:凡本店所有商品皆由廣州凌邦能源科技有限公司生產(chǎn)。所上傳圖片均為實物拍攝。
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品質(zhì):本公司不得以降低產(chǎn)品質(zhì)量為代價,以優(yōu)惠價服務(wù)客戶,我們實行產(chǎn)品量身定制+長期跟蹤服務(wù)+上門安裝調(diào)試+一年質(zhì)包+終生維修。

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