現(xiàn)撈學(xué)費(fèi)重慶學(xué)現(xiàn)撈技術(shù)培訓(xùn)

現(xiàn)撈融合了川渝人嗜麻辣的特別愛(ài)好，將幾十種名貴香料、藥材和花椒，辣椒完美結(jié)合在一起，采用天然香料本色著色，顏色金黃持久，高湯熬制，現(xiàn)場(chǎng)鹵制現(xiàn)場(chǎng)賣(mài)，原汁原味決不添加任何違規(guī)添加劑。味道麻辣鮮香，鹵味四溢，美味可口！
1.現(xiàn)撈食材的的選擇及加工處理，特殊食材的處理技巧。
2.現(xiàn)撈各種香料的采購(gòu)、鑒別及保存，鑒別各種香料質(zhì)量及檔次好壞。
3.現(xiàn)鹵現(xiàn)撈鹵水料包的配制過(guò)程，提供現(xiàn)撈技術(shù)秘方配方。
4.現(xiàn)撈鹵水的制作，包括高湯的熬制技術(shù)
5.各種菜品的實(shí)操鹵制，包括特殊食材的鹵制過(guò)程
6.鹵菜味道的品鑒與調(diào)優(yōu)
7.原材料、設(shè)備采購(gòu)
8.技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)及外賣(mài)方案教學(xué)
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：
1、不加盟、不賣(mài)料、不保留技術(shù)、無(wú)添加、真本事技術(shù)傳授、學(xué)完即可開(kāi)店創(chuàng)業(yè)
2、只收學(xué)費(fèi)、可以?xún)扇艘黄饋?lái)學(xué)習(xí)、沒(méi)有附加費(fèi)用
3、簽訂正規(guī)合同學(xué)、學(xué)習(xí)有保障、中途不會(huì)再收任何費(fèi)用