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桶裝飲用水的產(chǎn)品范圍
桶裝飲用水的產(chǎn)品范圍
一、產(chǎn)品范圍
桶裝飲用水，是指gb10789《飲料通則》定義的密封于符合有關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品塑料或玻璃等材料制成的可循環(huán)使用的容器內(nèi)，可供直接飲用的包裝飲用水。
二、生產(chǎn)廠(chǎng)所符合相關(guān)的衛(wèi)生規(guī)范要求
1、設(shè)立*的空壓機(jī)房、水處理車(chē)間、灌裝間、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、回收桶貯存及空桶檢驗(yàn)預(yù)洗間、空桶清洗消毒間、包裝區(qū)域。
2、具有*的原輔材料及包裝材料倉(cāng)庫(kù)，至少具有存放2天產(chǎn)成品量的貯存空間，加強(qiáng)貨齡管理。
3、車(chē)間入口、灌裝間入口安裝手的清洗消毒設(shè)施及鞋靴消毒場(chǎng)所(或潔凈鞋靴更換場(chǎng)所)，車(chē)間入口需設(shè)立更衣室，灌裝間入口要求設(shè)立二次更衣間，灌裝間空氣潔凈度應(yīng)達(dá)到10000級(jí)且灌裝局部應(yīng)達(dá)到100級(jí)，或整體潔凈度達(dá)到1000級(jí)。
4、回收桶不得露天存放。
5、設(shè)備及車(chē)間的布局與工藝流程銜接合理，武清區(qū)桶裝礦泉水，減少迂回往返，避免、物流交叉污染。
生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)
生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生要求必須滿(mǎn)足三項(xiàng)基本要求：1． 為防止介水的發(fā)生和傳播，要求生活飲用水不含病原微生物。2． 水中所含化學(xué)物質(zhì)及性物質(zhì)不得對(duì)*健康產(chǎn)生危害，要求水中的化學(xué)物質(zhì)及性物質(zhì)不引起急性和慢性及潛在的遠(yuǎn)期危害（致癌、致畸、致突變作用）。3．水的感官性狀是人們對(duì)飲用水的直觀感覺(jué)，是評(píng)價(jià)水質(zhì)的重要依據(jù)。生活飲用水必須確保感官良好，為人民所樂(lè)于飲用。
注意桶裝水的保質(zhì)期桶裝水時(shí)尚又方便，越來(lái)越多的家庭都選擇喝桶裝水了。但有的家庭人比較少，或者進(jìn)入冬季后，桶裝水飲用量都會(huì)減少，一桶水拆封后大半個(gè)月都還沒(méi)有喝完。對(duì)此，提醒大家，桶裝水不僅有保質(zhì)期還有飲用期，拆封之后在7至10天內(nèi)飲用完，不要飲用“過(guò)期水”?，F(xiàn)在很多家庭都在喝大桶裝的純凈水。的確，這種桶裝水即時(shí)尚又方便，而且想喝熱的，想喝涼的，桶裝礦泉水廠(chǎng)家，還是常溫的都是隨自己的便。但是飲用桶裝水的家庭一般一桶水要多長(zhǎng)時(shí)間才換呢?桶裝水大概是多長(zhǎng)時(shí)間能喝一桶?調(diào)查發(fā)現(xiàn)，桶裝礦泉水價(jià)格，普通百姓在飲用桶裝水的過(guò)程中存在一個(gè)較大問(wèn)題，是他們認(rèn)為一桶水喝的時(shí)間長(zhǎng)了對(duì)身體并沒(méi)有什么危害。實(shí)際上據(jù)有關(guān)研究結(jié)果表明，桶裝水上機(jī)時(shí)有一個(gè)保質(zhì)期---這個(gè)保質(zhì)期多不能超過(guò)20天。一般對(duì)衡量飲水的微生物指標(biāo)有兩個(gè)，一個(gè)菌落總數(shù)，桶裝礦泉水多少錢(qián)，一個(gè)是總大腸*。一般來(lái)講大腸菌群多數(shù)情況都是合格的，主要的問(wèn)題就是菌落總數(shù)超標(biāo)，而且這個(gè)菌落總數(shù)的超標(biāo)隨著你使用的時(shí)間越長(zhǎng)超標(biāo)會(huì)越嚴(yán)重。絕大部分飲水機(jī)的進(jìn)氣孔都沒(méi)有消毒過(guò)濾裝置。使一些空氣中微生物和灰塵就從進(jìn)氣孔進(jìn)入到水罐中，從而造成飲水器的污染。所以我們喝桶裝水的時(shí)間不宜太長(zhǎng)。
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