快餐配送品質(zhì)-快餐配送 百膳香快餐 -園區(qū)快餐配送

一上午，終于忙完了，快餐配送公司，肚子餓得咕咕叫，快餐配送商家，連下樓的力氣都沒有了，不想動。而這時，只需一個電話就能夠吃到美味的食物，是多么令人享受的一件事情。今天，武清快餐配送就把這樣的想像變成了現(xiàn)實。無論你是素食主義者，還是肉食愛好者，在這兒你都可以吃到滿意的口味。
并且，公司還根據(jù)*需要的營養(yǎng)配比，從而對快餐進(jìn)行了多樣化的整合，使得消費者可以在享受美味的同時，園區(qū)快餐配送，也兼顧到自己的身體健康，可以算上是一個服務(wù)的餐飲公司了。
群體：
1.事業(yè)單位的團膳 2.公司企業(yè)的團膳3.商務(wù)大廈的團膳 4.工廠企業(yè)的團膳5.學(xué)校院校的團膳 6.醫(yī)院及機構(gòu)的團膳7.后勤保障的團膳 8.會展和展會的團膳9.臨時性團體活動的團膳 10.商務(wù)宴請和會議等的團膳
衛(wèi)生管理：
① 用餐后須擦拭桌椅，保持干凈無灰塵、無油漬，地面無垃圾雜物，保證不積水、干凈、清爽。② 門窗、墻壁、風(fēng)扇、燈管要定期清洗，要定期清潔與維護(hù)通風(fēng)、排污設(shè)備，以確保運轉(zhuǎn)正常。③ 每周大清潔一次，用清潔劑清洗桌椅、地面，做到廚房無*、蟑螂、螞蟻等。
冬瓜海鮮卷
原料：冬瓜500克、鮮蝦180克、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜、香菜適量，精制油、精鹽、味精、白糖等調(diào)味料
烹飪方式：1.將冬瓜切8厘米見方的薄片，鮮蝦切茸、火腿、北菇、西芹、紅蘿卜切條待用；2.將冬瓜片用滾水燙軟，將蝦茸、紅蘿卜、西芹、北菇等分別在水中燙熟；3.將鮮蝦茸等各種原料拌入精鹽、味精、白糖等調(diào)味料，包入冬瓜片內(nèi)卷成卷狀，刷上精制油，上籠蒸約3分鐘取出；4.將蒸好的海鮮卷擺入盤中，勾薄芡淋在表面即成。
金沙冬瓜條
原料：冬瓜400克、熟咸蛋黃80克、花椒3克、蔥姜末各5克、紅辣椒10克、芝麻10克、淀粉40克、吉士粉40克、精鹽3克、料酒、食用油適量
烹飪方式：1.冬瓜切成條后加精鹽；2.將淀粉和吉士粉拌勻成混合粉；3.熟咸蛋黃壓碎，芝麻炒熟；4.將冬瓜條均勻蘸好混合粉下六成熱油中炸至熟時撈出，待油溫回升到七成熱時復(fù)炸至外殼香脆且色澤金黃時撈起；5.鍋中加少許油燒熱后加入紅辣椒、花椒、蔥姜末及咸蛋黃末煸炒，下冬瓜條，烹料酒，快餐配送品質(zhì)，翻炒均勻后裝盤，撒上熟芝麻即成。
干貝煨冬瓜
原料：冬瓜400克、干貝適量
烹飪方式：1.將干貝泡軟、上鍋蒸熟后撕成絲；2.冬瓜切3公分長的條，放在油鍋中煸炒，加入干貝絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻后用淀粉勾芡即可。