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在墨西哥，傳統(tǒng)上人們會在啤酒中加入酸橙，而鹽則是自然產(chǎn)生的。雖然我們喜歡只加酸橙或檸檬的柑橘類啤酒，但鹽可以使啤酒的滋味更脆。麥汁度11°p
啤酒和甜飲料的組合叫做shandy，英國人制作shandy的方法是加入蘋果汁，一般的配方是50/50。倒半杯啤酒，海南麥汁度11°p，另一半倒入蘋果汁。它減少了碳酸和苦味，使啤酒更容易喝。麥汁度11°p
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醇厚型啤酒苦味值略高，其苦味特點(diǎn)是入口有稍重的苦味感覺，但要求苦味消失較快、爽口、利落、*，不得有后苦感。醇厚型啤酒的苦味質(zhì)測定單位大多控制在25ebu以上，麥汁度11°p扎啤招商代理，高的可以達(dá)到30ebu。不過，近代啤酒釀造有減少酒花添加量的趨勢，所以，麥汁度11°p扎啤批發(fā)商，醉厚型啤酒的苦味質(zhì)單位有所降低，大多控制在20-25ebu，很少超過30ebu。麥汁度11°p
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生啤是經(jīng)過簡易過濾后一般散裝的啤酒，這樣較大限度的保留了風(fēng)味，但也要面對一個巨大的缺點(diǎn)：保質(zhì)期只有短短的3-7天，這樣的話基本只有本地才能喝到生啤了。麥汁度11°p
而熟啤是指嚴(yán)格加工、滅菌后包裝的啤酒，犧牲掉的是活的酵母菌和脆弱的酯類、蛋白、啤酒花等風(fēng)味，換來的卻是長達(dá)一年甚至更長的保質(zhì)期，更適合批量生產(chǎn)和大規(guī)模銷售。麥汁度11°p
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