禮盒大閘蟹-老河口大閘蟹-康姬貿易

陽澄湖大閘蟹又快上市啦，相信有不少“吃貨”已經(jīng)開始掐著手數(shù)日子啦，很多來電購蟹當中，都會遇到一個疑惑禮券和現(xiàn)貨有什么區(qū)別?不準說陽澄湖大閘蟹禮券小編不厚道，這就在此給廣大蟹友答疑解惑：禮券是什么?和現(xiàn)貨有什么區(qū)別。
禮券是在每年的大閘蟹上市之前，作為一種大閘蟹的預售方式來提供給消費者的禮盒。有19種規(guī)格，消費者可根據(jù)自身需求，選購合乎心意的規(guī)格、數(shù)量和價格。每張禮券上面都有一個編碼和防偽標識，到蟹季之后即可提蟹(每年9月中旬—12月底)。
大閘蟹的現(xiàn)貨就像我們字面上所理解的，現(xiàn)成的鮮活的貨物。每年開湖之后，便從自有養(yǎng)殖基地每日捕撈大閘蟹，經(jīng)由大閘蟹專線輸往全國各地。確保每一位提蟹的客戶都能買到新鮮蟹，提到正宗的陽澄湖大閘蟹。
若您提前購買了禮券，想吃的時候，到季后就可隨時提蟹。
針對于想送禮的蟹友們來說，送禮券給或者客戶，更方便快捷，能讓收禮者更自由得選擇食蟹的時間。送親朋好友，貨更直接大氣。
一般來說購買大閘蟹而且購買的數(shù)量比較多的情況下，建議直接選擇團購這樣一種方式，那么陽澄湖大閘蟹團購有哪些優(yōu)勢呢？對于這個問題，大家可能也是會比較在意的，下面就跟隨小編一起來了解下吧！
一就是可以讓自己獲得一定的價格優(yōu)惠
大家應該都知道大閘蟹在價格方面其實也并不便宜，一般情況下來說在購買大閘蟹的時候所需要支付的費用在幾百上千元不等，如果能夠直接選擇團購這樣一種方式的話，也就能夠讓自己享受到一個比較實惠的價格了，因為團購本來就是數(shù)量比較多，可以直接去咨詢一下客服人員，聯(lián)系一下客服人員，可以讓大家很好的了解到團購的費用，比起自己來購買，價格肯定要更加的讓自己滿意。
二就是可以享受到比較周到的售后服務
一般在選擇團購大閘蟹的時候，也是能夠讓大家享受到一個比較良好的售后服務的，因為在購買了以后不可避免的會出現(xiàn)一些麻煩的問題，比如說在品質方面并不是特別好，又或者說是有其他的一些困擾，這種情況下都會讓大家感到并不怎么滿意，一般會給大家提供相應的一些售后服務，會幫助大家解決一些問題。
陽澄湖大閘蟹的不同生長階段和周期，大閘蟹體內的蟹黃和蟹膏的比例是有差別的，只有當達到恰當?shù)姆至康臅r候，大閘蟹的口感才會比較的好的。被稱作蟹黃的是大閘蟹的肝胰臟，煮熟后為棕*，呈漿質狀；被稱為蟹膏的才是大閘蟹的性腺，其中，大閘蟹禮盒，雌蟹蟹膏煮熟后橘紅色，呈硬塊狀；雄蟹煮熟后乳白色，呈膠質狀，粘性強。
“六月黃”的性腺未發(fā)育的，其體內只見大量蟹黃而沒有蟹膏，當9月份水溫下降時，大閘蟹開始成熟蛻殼，體內性腺逐漸發(fā)育。此時蟹黃逐步縮小，蟹膏逐步*。當蟹黃與蟹膏約各占一半時，色、香、鮮、嫩一應俱全，禮盒大閘蟹，是品蟹的季節(jié)。雌蟹此階段在陰歷9月份；雄蟹性腺晚發(fā)育一個月，此階段在陰歷10月份，老河口大閘蟹，故品蟹有“九雌十雄”的講究。
隨著性腺進一步發(fā)育，到翌年早春，大閘蟹體內性腺發(fā)育完善，陽澄大閘蟹，蟹膏充滿胸腔，而蟹黃體積很小，此時的大閘蟹已失去鮮味。特別是雌蟹，其卵粒已可以區(qū)分，嚼之無味，且具沙粒狀感覺，俗稱“起沙”，品質大大下降。因此，大閘蟹的蟹膏并不是越多越好吃。
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