蕪湖毅豐達餐飲承包(圖)-職業(yè)學校食堂承包-蕪湖學校食堂承包
哪有食堂承包公司?
蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司是一家的食堂承包公司。論資質(zhì),我們是國家*別信用企業(yè),通過了雙重資質(zhì)驗證。論經(jīng)驗,我們?yōu)榻Ъ移髽I(yè)配送過快餐,論服務,學校食堂承包服務,我們有的售前客服為您的食堂定制用餐模式,營養(yǎng)師與廚師團隊有著多年的工作經(jīng)驗。還有售后客服為您解決用餐中遇到的問題。如果您有食堂承包的需求,可以聯(lián)系我們公司。
如果企業(yè)自營食堂,不僅僅需要增加一個餐飲部門來負責,支出更大。而且人員的增多會導致管理成本更大。并且如果不是從事餐飲行業(yè)的話,對餐飲這方面不夠了解,很多隱患看不出來也沒法及時解決。很可能會發(fā)生導致食品安全問題。如果將食堂承包給個人,很可能會造成食堂被層層外包。餐飲行業(yè)中食堂的利潤本來就低,再加上轉(zhuǎn)包必定會扣出一部分利潤,終會導致食堂供的食材沒有預期的品質(zhì)好。食堂承包,職業(yè)學校食堂承包,安全的做法就是承包給有著資質(zhì)的餐飲企業(yè)。
要想順利拿下學校食堂承包,經(jīng)營方案該怎么寫?
一、和諧性管理模式,蕪湖學校食堂承包,1、校方參與食堂管理,學校食堂承包,指導食堂經(jīng)營管理工作:監(jiān)督、審批服務品種與價格;檢查、監(jiān)督食堂的衛(wèi)生安全工作;抽查、評價服務品種的質(zhì)量;協(xié)調(diào)學生就餐秩序。2.經(jīng)營者實行電腦化管理,并按月向校方提供全部材料成本的明細消耗和累計情況,以提供明細監(jiān)督依據(jù);3.與學生會及教職工代表建立互信溝通體制,“三定”(定時定期)協(xié)商,共同辦好食堂。
二、經(jīng)營估算情況1.經(jīng)營指標 :吃飯費用年營業(yè)收入650-935萬元(就餐實際天數(shù)每月按26天,每年按10個月);材料成本占比65%;燃料成本占比10%(水、電、煤、氣);人工成本占比10%;經(jīng)營管理費用占比8%;利潤7%(含相應的承包管理費用等)。2.資金指標:相應的設備由校方提供,經(jīng)營者負責10-20萬流動資金投入。
蕪湖毅豐達餐飲承包(圖)-職業(yè)學校食堂承包-蕪湖學校食堂承包由蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司提供。蕪湖毅豐達餐飲管理有限公司在賓館、餐飲這一領域傾注了諸多的熱忱和熱情,蕪湖毅豐達一直以客戶為中心、為客戶創(chuàng)造價值的理念、以品質(zhì)、服務來贏得市場,衷心希望能與社會各界合作,共創(chuàng)成功,共創(chuàng)*。相關業(yè)務歡迎垂詢,聯(lián)系人:劉燕金。