低溫高濕空氣解凍機價格-濰坊低溫高濕空氣解凍機-*制冷

視頻作者：山東*制冷設備有限公司
為了確保溫度均勻解凍，濰坊低溫高濕空氣解凍機，冷水箱中的水用循環(huán)泵強制循環(huán);解凍出產(chǎn)品在網(wǎng)帶解凍的中間部分被設置干凈，冷水噴霧的保護;為保護的清潔水的不含雜質(zhì)，滾動式真*裝機廠家在解凍外槽集水器單周期加解凍槽，解凍產(chǎn)物雜質(zhì)進入槽，外槽，其循環(huán)沉淀足夠的時間，以減少清洗槽解凍的數(shù)量;
解凍機設備組成如下：
本設備由解凍槽、提升工作裝置、不銹鋼鏈板、電機、副槽、鼓浪氣泵、及電控系統(tǒng)部分重要組成，低溫高濕空氣解凍機生產(chǎn)，通過提高電氣工程控制，低溫高濕空氣解凍機售后電話，實現(xiàn)企業(yè)自動化連續(xù)式生產(chǎn)；分兩種不同規(guī)格型式：
1.標準控制類型：蒸汽角閥與溫度傳感器聯(lián)動控制。
2.計算機全自動控制型: 采用計算機觸摸屏和 plc 進行自動控制。
低溫高濕解凍設備以空氣為介質(zhì)的解凍方式
低溫高濕解凍設備以空氣為介質(zhì)的解凍方式，采用低溫加濕方式，讓高濕度的空氣在低溫環(huán)境下循環(huán)，使解凍室內(nèi)形成高濕度的空氣流，避免產(chǎn)生解凍品表面干燥的現(xiàn)象。
低溫高濕解凍設備采用的的加濕器，保證了解凍過程中不同溫度環(huán)境下的濕度要求，使不同的冷凍肉達到的解凍，通過控制程序?qū)崿F(xiàn)全自動的解凍過程。低溫高濕解凍機實現(xiàn)了解凍時間變短，解凍均勻，食品中心溫度與表面溫度溫差小，汁液流失率低，低溫高濕空氣解凍機價格，使解凍后的肉恢復到新鮮狀態(tài)。
目前，水、空氣等傳統(tǒng)解凍是家庭和工業(yè)生產(chǎn)中廣泛使用的解凍方式，存在資源浪費、耗時、微生物增殖快或過程不可控等問題。為克服傳統(tǒng)解凍存在的問題，超高壓、低溫高濕等現(xiàn)代解凍技術不斷涌現(xiàn)，其中低溫高濕解凍技術在提、保持品質(zhì)的同時，兼?zhèn)涑杀镜?、適用性強等優(yōu)勢，在解凍領域備受關注。研究發(fā)現(xiàn)，高濕利于解凍，4℃高濕環(huán)境中牛肉解凍速率是低濕環(huán)境的3倍；與常規(guī)空氣解凍相比，牛、雞等畜禽肉品汁液、營養(yǎng)流失及蛋白質(zhì)氧化程度顯著降低，肉色、質(zhì)構及肌肉微觀結構保持良好。同時，低溫高濕解凍在彭澤鯽、鯧魚等水產(chǎn)品中亦表現(xiàn)出明顯優(yōu)勢。然而，目前低溫高濕解凍技術在水產(chǎn)品領域應用研究的報道并不多，對南*對蝦解凍及其品質(zhì)影響的研究也鮮有報道。
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