飼料制粒技術(shù)簡介

目前世界各地原料來源渠道和飼喂方式的不一，導致每個地區(qū)對飼料質(zhì)量的要求不一，進而對制粒技術(shù)控制的水平要求也存在較大差異，文中以國內(nèi)飼料的發(fā)展和現(xiàn)狀為例，論述飼料產(chǎn)品質(zhì)量控制相關(guān)的制粒技術(shù)。
1 國內(nèi)對飼料的要求
目前，中國大陸飼料行業(yè)的發(fā)展面臨著**的改革力度，趨勢大體為服務(wù)于集約化、大型化的養(yǎng)殖。所以不但對飼料企業(yè)的規(guī)模提出要求，對飼料企業(yè)的
質(zhì)量控制也提出了較高要求。
① 由于成本控制，季節(jié)性的溫差，目前國內(nèi)飼料行業(yè)的配方變化越來越頻繁。
② 由于飼料企業(yè)面臨品種多的問題，導致制粒的延續(xù)性被破壞。
③ 由于市場競爭激烈，養(yǎng)戶對飼料的性價比（含粉率，粉化率），賣相（顆粒外觀），熟化度提出了高要求。
2 飼料顆粒成品質(zhì)量控制的關(guān)鍵要素
2.1 飼料顆粒的含粉率
飼料的含粉率直接影響到飼料的利用率，目前是養(yǎng)殖戶較關(guān)心的問題，該問題的解決方案可分為以下幾種：
① 提升物料的熟化度，來提升物料的硬度，進而減少粉化的現(xiàn)象。
② 提高模具的壓縮比來提升顆粒的密實度。
③ 制粒的過程中增大環(huán)模和壓輥的間隙來提高顆粒硬度。
④ 調(diào)制器的槳葉調(diào)節(jié)，來延長熟化時間。
⑤ 降低喂料器的喂料頻率來提升物料的熟化度。
⑥ 配方中添加米糠粕、面粉、小麥、糖，奶粉均可提升顆粒的硬度。
⑦ 配方中減少油脂性物質(zhì)可提升顆粒的硬度。
⑧ 模具的孔數(shù)降低，可提升顆粒的密實度，提高硬度。
⑨ 提高物料的粉碎細度可提高熟化，進而提升顆粒硬度。
說明：降低物料的含粉率，注重講的是提升物料顆粒的熟化度和提高顆粒的擠壓密實度，這兩個方向的重點是提升物料硬度。顆粒的硬度可分為兩種：
① 顆粒的熟化度低，但是擠壓的密實度高。
② 顆粒的熟化度高，但是顆粒擠壓的密實度低，導致的顆粒表面硬度高。
這兩種硬度用目前的硬度計均可檢測，但是無法區(qū)分原因。
2.2 飼料顆粒的粉化率
袋裝飼料顆粒的交通運輸?shù)倪^程中出現(xiàn)的粉化現(xiàn)象，以及散裝飼料在養(yǎng)殖場的絞龍運輸過程中產(chǎn)生的粉化現(xiàn)象，該問題的解決方案為顆粒料的切口確保整齊，如鴨料、蟹料、蝦料在制粒的時候如果切口端面不齊，顆粒料在相互摩擦的時候粉料會脫落，可使用薄切刀貼住環(huán)模的表面切料。
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