云南廚具-金鉑特廚具(查看)

餐飲業(yè)廚房功能區(qū)的劃分：主食庫(kù)，副食、干貨庫(kù)，腌制間，面點(diǎn)、小吃間，涼菜間，蔬菜初加工間，肉類、水產(chǎn)加工間，垃圾間，切配間，打荷區(qū)，烹飪區(qū)，蒸煮區(qū)，配餐區(qū)，售賣、傳菜區(qū)，就餐區(qū)。
1、熱廚區(qū)：燃?xì)獬丛睿麸埞?，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；
2、儲(chǔ)藏設(shè)備：其分為食品儲(chǔ)藏部分，包括常溫和低溫設(shè)備：平板貨架、米面柜、打荷臺(tái)冰箱、冰柜、冷庫(kù)等，器物用品儲(chǔ)藏部分調(diào)料柜、售賣工作臺(tái)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等；
3、洗滌消毒設(shè)備：冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗碗機(jī)、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾處置設(shè)備等、食品垃圾粉碎器等設(shè)備；
4、調(diào)理設(shè)備：主要是調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。
云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司是一家集研發(fā)生產(chǎn)及銷售為一體的綜合性商用廚房設(shè)備制造商。擁有一支由技術(shù)人員組成的從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、制造到工程安裝、維修的團(tuán)隊(duì)，擁有*的數(shù)控生產(chǎn)、加工設(shè)備，運(yùn)用erp系統(tǒng)實(shí)施對(duì)物料和產(chǎn)品成本的控制。歡迎您來(lái)電咨詢！
使用后：
(1)使用后立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質(zhì)和餐具表面發(fā)生作用，導(dǎo)致不銹鋼表面黯淡失色，云南廚具哪家好，甚至產(chǎn)生凹痕。洗滌時(shí)要注意不發(fā)生表面劃傷，避免使用*白成分及含研磨劑的洗滌液、鋼絲球、研磨工具等，可用肥皂、弱洗滌來(lái)洗。鍋底如有食物粘結(jié)燒焦，可用水浸軟后再用竹、木片輕輕刮去，器皿清洗以后，外表的水跡要擦干。切記常保持器具干燥。
(2)炊餐具在用過(guò)一段時(shí)間后，不銹鋼表面會(huì)起一層霧狀物，使炊餐具表面發(fā)暗。這時(shí)可用軟布沾上去污粉或洗潔精揩抹，即能恢復(fù)光亮。若其外表面被煙氣熏黑，云南廚具，也可采用此方法。
(3)若不銹鋼餐具已變黑，想讓其光亮如初，云南廚具，只要用市售“電鍍除銹劑”進(jìn)行*即可除銹增光。若出現(xiàn)銹點(diǎn)，可先用水浸泡一夜，再用一小塊1000號(hào)水磨砂紙，用手指按在焦黑部位小心研磨即可。
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很多人都會(huì)吐槽：在中*物有添加劑、包包有貨、手機(jī)有翻新機(jī)……購(gòu)物時(shí)沒(méi)有多項(xiàng)技能都不好意思稱自己為“購(gòu)物小達(dá)人”。現(xiàn)在就讓金鉑特教你一項(xiàng)新技能——不銹鋼廚具挑選技能！
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這種材質(zhì)的不銹鋼不容易生銹，是國(guó)家壓力鍋標(biāo)準(zhǔn)必須使用的材質(zhì)。
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這則是廚具中的“戰(zhàn)斗機(jī)”！它屬于不銹鋼材質(zhì)，耐腐蝕性*強(qiáng)，完全沒(méi)有金屬離子析出，*不容易生銹，當(dāng)然價(jià)格相對(duì)會(huì)更高。
那么，云南廚具生產(chǎn)商，挑選小技能來(lái)了！
1.看標(biāo)識(shí)
很多不銹鋼廚具表面都打有鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短橫線前邊的數(shù)字表示產(chǎn)品的含鉻量，短橫線后邊的數(shù)字表示產(chǎn)品的含鎳量。一定要買含鎳的產(chǎn)品，這才是不銹鋼。
2.看質(zhì)量
好的不銹鋼餐具密度大一些，要稍微重一些。
3.選正規(guī)
盡量不選購(gòu)便宜貨和地?cái)傌洠フ?guī)的地方選購(gòu)。
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云南廚具-金鉑特廚具(查看)由云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司提供。云南金鉑特廚房設(shè)備制造有限公司為客戶提供“商用廚具,食堂設(shè)備,商用灶具,不銹鋼廚具,抽油煙機(jī)”等業(yè)務(wù)，公司擁有“優(yōu)鉑特”等品牌，專注于其它等行業(yè)。，在中國(guó)（云南）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開(kāi)區(qū)阿拉街道辦事處白水塘371號(hào)的名聲不錯(cuò)。歡迎來(lái)電垂詢，聯(lián)系人：王良云。