學(xué)校食堂廚房改造工程-廣州創(chuàng)利公司

廣州創(chuàng)利——廚房通風工程 學(xué)校食堂廚房改造工程
（4）便捷、安全性的標準。廚房設(shè)備的合理布局，學(xué)校食堂廚房改造工程，應(yīng)當考慮到便捷清理和檢修。設(shè)備中間應(yīng)當留出0.3米上下的間隙。廚房關(guān)鍵設(shè)備中間的安全通道不應(yīng)該低于1.6米，工作區(qū)域的安全通道不能窄于1.兩米，一般安全通道不可窄于0.7米。廚房內(nèi)自然通風、通風系統(tǒng)包含煙罩(油煙機油杯式排煙罩、水渡式排煙罩)、排風扇(離心式風機、軸流式風機等)、排煙系統(tǒng)鳳管、送新風系統(tǒng)管及空調(diào)機組、合理的自然通風、排風系統(tǒng)務(wù)必合乎下述規(guī)范：學(xué)校食堂廚房改造工程
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如果是新建項目，在設(shè)計時要充分考慮安裝了油煙凈化器后對排風系統(tǒng)的影響；如果是改造項目，在加裝油煙凈化器時需要對排風系統(tǒng)重新進行核算，必要時要對集煙罩、排煙管道和廚房整體補風裝置進行改造并更換排煙風機。學(xué)校食堂廚房改造工程
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廚房的排油煙系統(tǒng)在一次機電施工圖紙設(shè)計階段，往往因為得不到有關(guān)廚房的詳細工藝資料，在建筑*所提供的方案圖上，學(xué)校食堂廚房改造工程包工包料，一般只有廚房的面積、層高，這就給合理地確定廚房通風量帶來了困難，一般都是按換氣次數(shù)來估算，先預(yù)留好必要的豎向通道和風機安裝位置，詳細的計算和系統(tǒng)設(shè)計往往都會丟給二次機電設(shè)計時去完善。 學(xué)校食堂廚房改造工程
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商用廚房設(shè)備設(shè)計規(guī)劃原則
1、安全性的原則;商用廚房設(shè)備的設(shè)計方案主要便是安全性原則，人生道路安全性、社會安全為頭等大事。要保證產(chǎn)品設(shè)計的品質(zhì)保證，商用廚房設(shè)備在設(shè)計方案應(yīng)該考慮到其在應(yīng)用全過程中*工學(xué)安全性原則，防止太多的銳利設(shè)計方案，越秀學(xué)校食堂廚房改造工程，確保人到應(yīng)用全過程中的安全性。學(xué)校食堂廚房改造工程
2、個性化的原則;餐廳廚房內(nèi)的實際操作要有一個有效的步驟，學(xué)校食堂廚房改造工程聯(lián)系方式，在廚房設(shè)備的設(shè)計方案上，能按恰當?shù)牟襟E設(shè)計方案各位置的排序，對日后方便使用十分關(guān)鍵。再有就是廚房灶臺的高寬比、壁柜的部位等，都立即危害到應(yīng)用的便捷水平，要挑選*工學(xué)工程項目基本原理和餐廳廚房操作流程的酒店餐廳廚房設(shè)備。學(xué)校食堂廚房改造工程
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