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餐飲加盟須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨
須注意選擇行業(yè)的發(fā)展趨勢，究意是在穩(wěn)定中成長或是日趨沒落?特別是有些屬于流行性的行業(yè)，在剛餐飲加盟時生意鼎盛，沒多久熱潮過去后，鯤少爺加盟，生意便一落千丈。須考量個人興趣，由于每個行業(yè)皆有不同的行業(yè)特性，餐飲加盟商選和自己志趣相投的行業(yè)餐飲加盟，不要只一味顧著*而忽略個人興趣。須考量總部在同業(yè)中的競爭力，這其間涉及到公司總部提供給餐飲加盟店的支援有多少?因為同業(yè)間的競爭必然會涉及到品牌的優(yōu)劣，競爭力自然較強，相對的較小的品牌競爭力自然較弱了。
選擇加盟項目時，要謹(jǐn)慎!
選擇加盟項目時，鯤少爺烤魚飯加盟，要謹(jǐn)慎！當(dāng)然，也不能說只要開店失敗，就是老板的責(zé)任，市場上有些加盟品牌確實不負(fù)責(zé)任，為了吸引商家能夠加盟，對外夸大或者假宣傳，而商家一旦交了加盟費之后，毫不關(guān)心加盟商的死活，任其自生自滅。固然這樣的加盟品牌讓人憤怒，但若是真有老板選擇這樣的品牌，只能說明老板在選擇加盟品牌時沒有用心或者篩選能力有待提升。加盟店開張之后盈利不行，我們可以抱怨、可以生氣，但店不能不管，鯤少爺，也不能老指望別人（品牌方）的幫助。雖然加盟的是別人的品牌，但畢竟是自己在開店，*賠錢也都是自己的。
我們就針對于餐飲加盟店需要注意的問題做出了以下解析。(1)須選擇本身已有相當(dāng)經(jīng)驗的連鎖體系，包括經(jīng)營時間的長短及店數(shù)的多寡;假如是成立時間不長，店數(shù)又少的品牌，由于本身連鎖的經(jīng)驗都還不充足，餐飲加盟商貿(mào)然加入，風(fēng)險性自然較高。(2)技術(shù)難度不能太高。一般餐飲加盟商通常皆為外行，所以技術(shù)性愈低的行業(yè)愈適合餐飲加盟(如超商)，技術(shù)難度若愈高，出師的時間愈長;通常技術(shù)性較高的行業(yè)，如美發(fā)、眼鏡等，較適合內(nèi)部創(chuàng)業(yè)而不適合餐飲加盟。
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