長沙各種早餐培訓

傳統(tǒng)油條是中國老百姓早餐的一種常見小吃，傳統(tǒng)的油條為了使油條松脆可口，揉制油條面團時，加入鹽堿礬，長期食用過量攝入鋁(礬)會對人體有害，我公司經(jīng)過研究開發(fā)出無釩雞蛋脆皮大油條。
該油條利用：
(1)面粉自然發(fā)酵原理進行了酸菌菌體存活率和產(chǎn)酸活力的研究;
(2)酵母預處理技術研究;
(3)預處理酵母面團中酵母發(fā)酵流變學特性的改善作用;研制出新技術配方。徹底棄除了傳統(tǒng)的“老三樣工藝”，引用現(xiàn)代高科技生物食品技術的應用，改善了油條的質感和色澤，成品油條各項指標都優(yōu)于傳統(tǒng)方法的制品，炸好的油條成品不加礬堿，鋁不超標，外酥里嫩，色澤好，膨松感好，大小均勻，無異味，健康營養(yǎng)。并且可以做到多姿多味，為人們帶來了美味、營養(yǎng)、健康的油條飲食享受。
曾食坊美食培訓學校的早點培訓包括豆?jié){、豆腐腦 、包子、飄香餛飩 、傳統(tǒng)油條 、 燒餅、蔥香餅 、五香茶雞蛋 、羊雜湯 、 麻團 、 各類粥 、 餡餅十二個早點品種的技術配方。
早點項目是我國已經(jīng)存在上百年歷史的悠久項目，具有投資、利潤空間大的特點，是初期創(chuàng)業(yè)積攢資金和經(jīng)驗的的創(chuàng)業(yè)項目。曾食坊美食培訓學校每天都可以讓學員親自操作每一項技術的操作要點。有的老師手把手的授課。