冷藏庫(kù)廠家建造-冷藏庫(kù)-天津宏瀚制冷

冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜的一些小知識(shí)
我們現(xiàn)在一般用冷庫(kù)來儲(chǔ)存蔬菜，那么我們來介紹一下冷庫(kù)儲(chǔ)存蔬菜的一些小知識(shí)。果蔬產(chǎn)品經(jīng)過凈化加工后，其表面組織細(xì)胞被*，微生物侵染面積增加，傷口呼吸作用增強(qiáng)，冷藏庫(kù)，營(yíng)養(yǎng)消耗加劇。呼吸強(qiáng)度和微生物狀況是決定凈菜貨架期質(zhì)量的主要因素，而溫度則是影響呼吸強(qiáng)度和微生物繁殖速度的主要外界因素。濕度：為了保持蔬菜的新鮮度，減少水分的蒸發(fā)，冷藏庫(kù)廠家地址，儲(chǔ)藏加工期間濕度一般保持在80%~95%。并且在存放過程中，根據(jù)儲(chǔ)物量及庫(kù)間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣。
裝配式冷庫(kù)密封部位*
冷庫(kù)密封部位*。由于裝配式冷庫(kù)是由若干塊保溫板拼接而成，因此板與板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會(huì)用密封膠密封，冷藏庫(kù)廠家建造，防止空氣和水分進(jìn)入。所以在使用中要對(duì)一些密封失效的部位及時(shí)修補(bǔ)，堅(jiān)決逃冷現(xiàn)象出現(xiàn)。初期運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)組要經(jīng)常觀察壓縮機(jī)的油面，以及回油情況和油的清潔度，發(fā)現(xiàn)油臟或油面下降要及時(shí)解決，以免造成潤(rùn)滑不良。
要經(jīng)常清掃風(fēng)冷器，使其保持良好的換熱狀態(tài)。檢查電機(jī)、風(fēng)扇是否轉(zhuǎn)動(dòng)靈活，如有阻滯現(xiàn)象則應(yīng)加注潤(rùn)滑油；如有異常磨擦聲則應(yīng)更換同型號(hào)規(guī)格的軸承清潔風(fēng)機(jī)風(fēng)葉、盤管，及時(shí)清理積水盤上的污物。對(duì)于冷風(fēng)機(jī)組要經(jīng)常檢查冷凝器，出現(xiàn)結(jié)垢問題要及時(shí)清除水垢。
按照蒸發(fā)管裝置的方式又可以分為直接冷卻和間接冷卻。直接冷卻將蒸發(fā)管安裝在冷藏庫(kù)房?jī)?nèi)，液態(tài)冷卻劑經(jīng)過蒸發(fā)管時(shí)，直接吸收庫(kù)房?jī)?nèi)的熱量而降溫。間接冷卻是由鼓風(fēng)機(jī)將庫(kù)房?jī)?nèi)的空氣抽吸進(jìn)空氣冷卻裝置，空氣被盤旋于冷卻裝置內(nèi)的蒸發(fā)管吸熱后，再送入庫(kù)內(nèi)而降溫。空氣冷卻方式的優(yōu)點(diǎn)是冷卻迅速，庫(kù)內(nèi)溫度較均勻，同時(shí)能將貯藏過程中產(chǎn)生的二氧化碳等*氣體帶出庫(kù)外。
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